Padania Alimenti è una latteria che fa da centrale del latte di Casalmaggiore, un comune adagiato sulla sponda sinistra del fiume Po. Questa è una zona di elezione per la produzione di latte più fresco, quello scelta da Sammontana per la qualità Cinque Stelle.

Se per la scienza la panna è semplicemente un’emulsione, per tutti noi sinonimo di delizia: Può essere gustata in mille modi, come ingrediente di un dolce al cucchiaio, farcitura di una pasta o irresistibile decorazione di una torta, ma dà il suo meglio nella preparazione del gelato, rendendolo soffice e cremoso.

La panna utilizzata per i gelati Cinque Stelle è realizzata solo con latte di raccolta proveniente da allevamenti italiani e da filiera selezionata per garantire una qualità costante. La panna viene lavorata negli stabilimenti entro pochissime ore dalla raccolta e consegnata quotidianamente.