Dalle colline dell’Alta Langa, inizia la storia dell’azienda a conduzione familiare Nocciole Marchisio, nata dalla passione per un frutto dalle qualità uniche e irripetibili, la Nocciola IGP Piemonte, che lavora da oltre 60 anni. Oggi, diventata una realtà industriale di riferimento per il settore, si contraddistingue per il profondo legame con il territorio, la qualità premium dei prodotti, le tecnologie all’avanguardia e l’attenzione alla sostenibilità ambientale, etica e sociale.

Il territorio piemontese offre alle aziende agricole di coltivazione un prodotto di alta qualità. Nocciole Marchisio visiona ogni lotto dall’origine, controllando che la qualità sia conforme già dal campo e che il prodotto venga sottoposto a trattamenti tradizionali corrispondenti a quanto pattuito dai disciplinari di produzione dell’azienda.

Nocciole Marchisio utilizza moderni macchinari gestiti da esperti operatori che hanno come unico obiettivo quello di preservare ed esaltare le caratteristiche del frutto. Dopo la prima fase di sgusciatura, dove le macchine ottiche intercettano i frutti difettati o non idonei alla lavorazione, le operaie cernitrici rifiniscono con un’ultima selezione manuale quelle che saranno le nocciole destinate a rendere unico e speciale il Cono Cinque Stelle Nocciola.